La utopía del día a día

**  Todos los viernes nos iremos comiendo un cachín de la utopía del día, con recetas sencillas. Hoy vamos a preparar mermelada de puerros..  Estáis todos invitados, ¡buen provecho! Todo el mundo puede colaborar los viernes en las  #RecetasUtopicas  de este blog  y así  entre todos conseguiremos  pensar en global actuando en local . Las recetas enviarlas por email a  Irma.Basarte@gmail.com Come productos locales y ecológicos.    "Piensa en global y actúa en local" Se cortan los puerros en finas tiras. En una cazuela a medio fuego se ponen dos cucharadas de azúcar y se deja hasta que se caramelice, con cuidado no se queme.  Cuando se obtiene un caramelo clarito se añade rápidamente una cucharada de mantequilla y se deja que se derrita completamente, se vierten los puerros dándoles unas vueltas para que se empapen bien. Se sube el fuego, se echan diez cucharadas de aceite de oliva con una pizca de sal. Sin dejar de remover se deja que el puerro se caramelice

** Este sábado 31 de Enero tenemos una cita en la calle, nos vemos a las 12:00h en la Plaza de Guzman, defender lo nuestro, depende de todos nosotros #SalvemosEverest por el libro y la cultura. Editorial Everest paguen las nóminas atrasadas y salven los 320 empleos. ¡Firma aquí la petición!   No podemos permitir que Everest sea una utopía inalcanzable. No te quedes en casa sal a la calle. #SalvemosEverest  ev ERES t ESCRITORES Y GENTES DE LA CULTURA CON EVEREST Everest, la histórica y única gran editorial de Castilla y León, está en peligro. Su larga existencia de casi 60 años dedicada a la cultura y el libro, promoviendo valores y dando trabajo a muchas familias, desde su sede central en León, se encuentra ahora comprometida por la crisis. Los trabajadores de Everest y sus familias, conscientes de la crítica situación que atraviesa la empresa con sede en León, solicitan tu firma y tu implicación solidaria para reclamar ante las autoridades una mediación in

** El próximo sábado 31 de enero os esperamos en San Román de la Vega en la casa concejo a las 18:00 para celebrar el filandón de Santa Brígida. En esta ocasión en el filandón hablaremos de los oficios de nuestros pueblos y esperamos contar con vuestra presencia. El acto está organizado por la Asociación Cultural Faceira y por la Asociación Cultural de San Román de la Vega. Llionés El próximu Sábadu 31 de xeneiru esperámovos en San Román de la Vega na Casa conceyu a las 18 horas pa celebrar el Filandón Santa Brígida. Nesta ocasión nel filandón falaremos de los Oficios de los nuesos puebros y asperamos cuntar cola vuesa presencia . L´actu ta organizau pola Asociación cultural de San Roman de la Vega y pola Asociación Cultural Faceira. Santa Brígida y San Tormenteiru , el primer día de Febreiru Tente nube, Tente tú que Dios puede más que tu. Tente nube, tente palo que Dios puede más que’l diablo Post publicado en el periódico dig

Fundación Cibervoluntarios   inicia un nuevo proyecto "Innovadoras TIC" con el apoyo de EEAgrants y el Instituto de la Mujer, para la Igualdad de Oportunidades. Por eso, si conoces alguna asociación, colectivo, fundación... de mujeres, cerquita de ti, no dudes en ponerte en contacto y así podrán presentar su proyecto y ofrecer su ayuda. Su objetivo principal es fomentar y mejorar el emprendimimiento, empleo y espíritu empresarial de mujeres, mediante formación en el manejo de herramientas tecnológicas. Si perteneces a alguna asociación de mujeres y quieres más información puedes llamarnos al 659 966 856 o bien enviar un correo a  fundacion@cibervoluntarios.org Solicita nuestros cursos gratuitos rellenando esta ficha y nos pondremos en contacto. El voluntariado nos hace sentir un tilín más humanos. Post publicado en el periódico digital iLeon.com Irma.-

**  Todos los viernes nos iremos comiendo un cachín de la utopía del día, con recetas sencillas. Hoy vamos a preparar flan de calabaza al estilo habanero, esta receta me ha llegado directamente de La Habana de la mano de mi buena amiga Malena.  Estáis todos invitados, ¡buen provecho! Todo el mundo puede colaborar los viernes en las  #RecetasUtopicas  de este blog  y así  entre todos conseguiremos  pensar en global actuando en local . Las recetas enviarlas por email a  Irma.Basarte@gmail.com Come productos locales y ecológicos.    "Piensa en global y actúa en local" Bañar molde con caramelo suave y dejarlo refrescar. Mezclar pure de calabaza mediana, 4 cucharadas de maicena, 2 latas de leche condensada, 1 taza de leche en polvo, azúcar a gusto  y pizca de sal. Toda la mezcla se puede hacer también en la batidora. Todo se cuela en colador fino. Cocinar como una natilla, revolviendo constantemente para que no se pegue. Si se desea agregar un pedacito, bien pequeño

#SalvemosEverest  No podemos permitir que salvar Everest sea una utopía. Post publicado en el periódico digital Ileon.com Irma.-

** Tenemos una cita ineludible con Cortópolis León. Sexta sesión! Con el voto del público presente. La sesión comenzará a las 20:15 para estar bien sincronizados con la programación y horarios habituales del Albeitar! Os esperamos en nuestros martes de cortos! Post publicado en el periódico digital iLeon.com Irma.-

** No siempre apreciamos lo que tenemos a la puerta de casa y es una verdadera lástima, la Cueva de Valporquero es un claro ejemplo, por cierto es una visita altamente recomendable, la temporada 2015 se abre el 1 de Marzo, aquí encontrarás toda la información al respecto. Los humanos tenemos los relojes para medir el tiempo, estadísticas sobre y para todo, pero en este caso la Cueva de Valporquero tiene el tiempo guardado meticulosamente en su interior, en León tenemos tantas cosas por descubrir y redescubrir, que nos hacen falta varias vidas para conocer cada rincón y sobre todo para darle el valor que merece . Por cierto tenemos más tiempo que vida. Post publicado en el periódico digital iLeon.com Irma.-

** Todos los viernes nos iremos comiendo un cachín de la utopía del día, con recetas sencillas. Hoy vamos a preparar pollo relleno con manzanas reinetas de Omaña y castañas de la variedad "Pared" que siempre han dado fama a las castañas del Bierzo. Estáis todos invitados, ¡buen provecho! Todo el mundo puede colaborar los viernes en las #RecetasUtopicas de este blog  y así entre todos conseguiremos  pensar en global actuando en local . Las recetas enviarmelas por email a Irma.Basarte@gmail.com Come productos locales y ecológicos.   "Piensa en global y actúa en local" Sofreir en una sarten 2 manzanas reinetas peladas y troceadas,  junto con unas nueces, unas ciruelas secas sin hueso y 270 gr de castañas en almibar. Rellenar el pollo con el sofrito y coser la abertura con hilo de cocina, salpimentar y colocarlo en una cazuela de barro untada antes con un poco de aceite, dejarlo hasta que dore por ambos lados. Cubrir el pollo con unas lonchas de pa

 ** Sr. Rajoy los bercianos le invitan a concentrarse que no es lo mismo que manifestarse, (con esto de la ley mordaza nunca se sabe) en la puerta de la oficina de Correos y Telégrafos de Ponferrada . Ya que su gobierno sigue recortando y como les parecen poco los recortes que nos están haciendo, ahora quieren seguir metiendo mano a los carteros rurales, que vicio tiene este gobierno con los recortes . Sr. Mariano todos sabemos que París tiene  su encanto para ir a manifestarse, no es lo mismo que ir de manifas al Bierzo, León o Teruel, pero como el otro día en un telediario le vimos tan emocionado en la manifestación de París con esto de los derechos y la libertad de expresión, pues nunca se sabe donde empieza y termina la hipocresía. Por cierto dicen que el PP ha prohibido una exposición porque salía Rajoy con un zurrullo en la cabeza, ¿en cambio si sale en la portada de Charlie Hebdo está bien visto? No pinches aquí porque huele muy mal . Más vale que de vez en cuando

** La Junta de Castilla y León obligaBA a ofrecer los productos de Tierra de Sabor   en los restaurantes, la verdad es que estas democracias que se gasta la Junta dejan mucho que desear, pero son tan raudos y veloces para algunas cosas que no entiendo porque no sacan un decreto para "obligar" al pequeño comercio a sobrevivir y no ahogarlo con impuestos, inspecciones, rentas millonarias, esto sí que es una utopía , de hecho  cada día mueren más negocios a nuestro alrededor, pero digamos que eso a la Junta se la trae al pairo o como diría la Andreita Fabra en el Congreso de los Diputados  que se jodan ... La Junta NO obliga a utilizar los WC de dichos restaurantes En fin parece ser que el invento ese castellano de "Tierra de Sabor" les ha salido rana, ya que si fuese un buen invento no andarían con decretos de "obligación", claro que a este paso la Junta de Fastidia a León nos obligará a todos los leoneses ir felices y contentos a celebrar el dí

** Todos los viernes nos iremos comiendo un cachín de la utopía del día, con recetas sencillas. Hoy vamos a preparar puerros de Sahagún, con  atún, bombón de queso "El Qessín" y anchoucas de Santoña, lástima que en el Cea no se crien las anchoas. Estáis todos invitados, ¡buen provecho! Todo el mundo puede colaborar los viernes en las #RecetasUtopicas de este blog  y así entre todos conseguiremos  pensar en global actuando en local . Las recetas enviarmelas por email a Irma.Basarte@gmail.com Come productos locales y ecológicos.   "Piensa en global y actúa en local" Se ponen a cocer los puerros con una pizca de sal y un chorretín de aceite. Una vez cocidos se escurren y se dejan enfriar un ratillo. Se hace un corte transversal en los puerros para rellenarlos. Sobre el puerro se unta un poco de bombón de queso el Qessín, se echan unas migas de atún  y por último se coloca una anchoa. Para acompañar este rico bocado nos vamos a premiar con un bomb

HOY TODAS LAS UTOPÍAS DE ESTE MUNDO ESTÁN DE LUTO Post publicado en el periódico digital iLeon.com Irma.-

** Dentro de la programación del VI Festival de Jazz Hecho en León en Espacio Vías hasta el 30 de Enero se puede visitar Luz de Jazz , exposición fotográfica de Juan Luis García. Pincha aquí para disfrutar de una visita virtual sobre dicha exposición. Post publicado en el periódico digital iLeon.com Irma.-

 Queridos Reyes Magos: La triste realidad del día a día en este país Este año creo que  me he portado bien, he obedecido a Mariano  y a nuestro alcaldín, pagando religiosamente todos "sus" impuestos, subidas de luz, tasas de basura, agua, tragándome todos los telediarios viendo como se ríen de nosotros. Incluso he visto unos brotes verdes en el pasillo, en realidad eran unos brotes muy sospechosos, pero como este país ya no tiene dinero para que se investigue, ni para nada, nos quedamos sin saber que eran, ya que todo nuestro dinero está bien guardadito en Suiza, claro que otros los siguen guardando en sobres. He arrancado la hoja del calendario y tengo un calendario nuevo casi a estrenar y queridos Reyes Magos este año he dicidido ser feliz y mandar al carajo a todos los chorizos que no se comen, a los sinverguenzas , a los chupatintas y demás gentuza, con lo cual para afianzar un poco más mi felicidad os voy a pedir el kit ese utópico para hacer realidad

La Habana de Robés ** Empezamos el año con una exposición altamente recomendable, nada menos que del fotógrafo José Antonio Robés ,  se inaugura este viernes a las 20:00h en La Galería de Arte Ángel Cantero, creo que nadie mejor que Robés ha sabido reflejar La Habana tal cual es . La Galería de Arte Ángel Cantero abre el año con la obra de Robés, una muestra en la que el autor hace un recorrido por su obra mas personal, desde sus obras mas características en blanco y negro de fotografía analógica, hasta las creaciones mas recientes, en las que incluye nuevas técnicas que fusiona con la fotografía. Una muestra en la que podemos apreciar la evolución de la obra de Robés, pero con el denominador común de sus creaciones y su estilo personal. Se puede visitar desde el 2 al 28 de Enero Post publicado en el periódico digital iLeon.com Irma.-